Image-empty-state.png

Hagymaszagú kányazsombor (Alliaria petiolata)

Évszak?

Tavasz

Virágzáskor, illetve a jellegzetes illatáról könnyen felismerhető tavaszi növény. A tápanyagban gazdag, árnyas helyeket kedveli, a majorban az akácos környékén gyakori.

Mikor találom meg?

Májustól júniusig virágzik.

Mikor virágzik?

Nyár második felében.

Mikor van termése?

Ehető, használható fűszerként, salátákba vagy a spenóthoz hasonlóan is.

Mérgező?

Gyakran használják fűszerként salátákba vagy pestoba. A népi gyógyászat sebek borogatására és fogínygyulladás ellen használta. Magas C-vitamin tartalma miatt nyersen a legjobb fogyasztani.

Gyógyhatás?

Nem

Védett?

Igen

Őshonos?

Zsenge levelei dörzsölés után fokhagymaszagúak. Hagymához hasonlító aromája nem okoz kellemetlen leheletet.

Tudta?

Image-empty-state.png