Felfutó komló (Humulus lupulus)
Évszak?
Nyár
Tavasztól őszig fellelhető. Jellegzetes tenyeresen tagolt leveleiről, komlótobozkáiról, horgas indáiról ismerhető fel legkönnyebben.
Mikor találom meg?
Júliustól szeptemberig virágozhat. Kétlaki növény, a termős (nőivarú) növényeken találjuk a tobozkákat, míg a porzós (hímivarú) növények virágzata kevésbé látványos. Szélbeporzású növény.
Mikor virágzik?
Termése szeptembertől érik.
Mikor van termése?
Fiatal hajtásait a spárgához hasonlóan fogyaszthatjuk, bár annál jóval vékonyabbak. Tobozkáiból készült tea belsőleg is alkalmazható.
Mérgező?
Teáját idegesség, nyugtalanság, álmatlanság és a nemi túlizgatottság leküzdése érdekében fogyasztják. Köztudottan a sörgyártás alapanyaga. A komló okozza a sör keserűségét és a komló tartósítja is a sört. Szárát kötözőanyagként hasznosítják.
Gyógyhatás?
Nem
Védett?
Igen
Őshonos?
Népies nevei: sörkomló, sullyogó iszalag „A középkorban sörtörvény rendelkezett arról, hogy sört csak komlóból, malátából, élesztőből és vízből lehet készíteni.” (Berente 2006) Angliában nehezen terjedt el a kontinensen kialakult gyakorlat, hogy komlót adnak a sörhöz. Végül a Dél-Angliába települt holland takácsok révén terjedt el a komlóval ízesített sör. Háztartásokban kenyérsütéshez is használják.
Tudta?
