Cseresznyeszilva (Prunus cerasifera)
Évszak?
Nyár
Legkönnyebben terméséről ismerhető fel. Az apró, cseresznye méretű termései sárgák és pirosak is lehetnek. A major régi gyümölcsösében számos példány él.
Mikor találom meg?
Áprilisban virágzik.
Mikor virágzik?
Augusztustól októberig.
Mikor van termése?
Termése ehető, kellemes édeskés-savanykás ízű. Kompót, szörp vagy lekvár készíthető belőle. Rendszerint nem magvaváló és megnehezíti a felhasználást, hiszen a termések elég kicsik. A gyümölcshéj savanyú, és ez az íz főzés hatására igen felerősödik. Emiatt a cseresznyeszilvából készülő ételek meglepően savanyúak. Húsokhoz mártás készíthető belőle.
Mérgező?
Lekvárként vagy nyersen fogyasztva enyhe hashajtó hatása lehet.
Gyógyhatás?
Nem
Védett?
Nem A Balkán-félszigeten és Ny-Ázsiában honos.
Őshonos?
Népies nevei: mirabolán, ónabóna Magja kiszárítás és törés után ehető, de csak kis mennyiségben ajánlott fogyasztani hidrogén-cianid tartalma miatt. Kultúrváltozatait díszfaként ültetik, az alapfajt terméséért vagy oltóalanyként termesztik, néha elvadul
Tudta?
