Image-empty-state.png

Cseresznyeszilva (Prunus cerasifera)

Évszak?

Nyár

Legkönnyebben terméséről ismerhető fel. Az apró, cseresznye méretű termései sárgák és pirosak is lehetnek. A major régi gyümölcsösében számos példány él.

Mikor találom meg?

Áprilisban virágzik.

Mikor virágzik?

Augusztustól októberig.

Mikor van termése?

Termése ehető, kellemes édeskés-savanykás ízű. Kompót, szörp vagy lekvár készíthető belőle. Rendszerint nem magvaváló és megnehezíti a felhasználást, hiszen a termések elég kicsik. A gyümölcshéj savanyú, és ez az íz főzés hatására igen felerősödik. Emiatt a cseresznyeszilvából készülő ételek meglepően savanyúak. Húsokhoz mártás készíthető belőle.

Mérgező?

Lekvárként vagy nyersen fogyasztva enyhe hashajtó hatása lehet.

Gyógyhatás?

Nem

Védett?

Nem A Balkán-félszigeten és Ny-Ázsiában honos.

Őshonos?

Népies nevei: mirabolán, ónabóna Magja kiszárítás és törés után ehető, de csak kis mennyiségben ajánlott fogyasztani hidrogén-cianid tartalma miatt. Kultúrváltozatait díszfaként ültetik, az alapfajt terméséért vagy oltóalanyként termesztik, néha elvadul

Tudta?

Image-empty-state.png